饺子是我国传统的快餐美食，它历史悠久口味诸多，随着经济发展现今已流传到国外，在国内饺子产业以成为食品行业的一个巨头，并从国内走向国外，传统的手工包制饺子速冻慢，根据这一情况，胜丰厂家研制开发出一款全自动饺子机，自动化程度高操作简单，只需把和好的面团和调节好的馅放到机器里便可自动做皮，包合，直接生产出饺子!因它操作简单，使用方便很快成为饺子批发商、饺子馆、学校食堂的得力助手!

如何做好水饺机的保养与维护?随着人们的生活已经越来越趋于向机械化发展，对于水饺机的出现，也逐渐代替看人工。对于人们花钱买机器最担心就是它的使用寿命的问题，如何使用它更久一点是很多客户需要了解的，看专家是怎么说的吧!

用户懂得饺子机的保养技巧，必须要遵循3个准则：专人操作、专人维护、专人清洁，一定要做好定期的检查和维护的工作，并且能够及时的发现问题及时的去解决，只有这样机器的使用才能更持久。

下面就是对饺子机日常维护的技巧的总结：

1、全自动饺子机一天的工作结束后，应该对机器的送面、送馅机等设配进行每日放入清洗，在拆装清洗的过程中避免进行用硬物进行砸、敲，要确保对机器零件的轻拿轻放。

2、成型块的清洗不要老是拿硬的物件进行擦洗，以免会对物件造成损坏。当成型块清理完毕后，要按照顺序进行放置，在成型快和传动件上加上少量的食用油，切记注意成型块的排放顺序。

3、输送带下的油盒有自动的油刷，再开机前在油盒内加入少量的食用油。

4、各个部门的传动件每班都要加入适量的食用油，凸轮槽每间隔三个月加一次食用油。

5、各个轴承之间最好是间隔一个月检查修理一次，最好是每三个月进行拆洗。电机间的齿轮和链条半年加黄油一次。

6、减速电机要按照电机的使用说明进行合理的维护。

最好了饺子机的保养和维护的工作。机器的使用寿命才会延长，并且也会给您带来方便，所以对于饺子机日常的维护是千万不能小看的。