全部分类
球磨机
适用范围：
球磨机用于纯巧克力，糖衣，代脂巧克力，糖果馅料的精细研磨。
功能特点：
1、球磨机主要零部件由食品级不锈钢及专门的合金钢制成，可以控制微生物的增加(防止细菌和金属氧化物渗透到产品中)；
2、研磨轴，搅拌器(研磨叶片)，钢球由高强度合金钢制成，共硬度为58-60 HRC；
3、球磨机的研磨轴和夹套配有水冷却系统；
4、球磨机配有电子研磨控制系统:几力控制，温度控制，主电机加载，送浆泵生产能力控制；
5、该系统叫以自动保护球磨机，防止产品过热，损坏，烧焦；
6、系统状态信息显示在触摸屏上。
技术参数：
设备名称 | 电机功率 | 钢球重量 | 生产能力（可可粉*） | 生产能力（纯巧克力和糖衣**） |
单位 | kw | kg | kg/h | kg/h |
Optima 4000 | 90 | 2100 | 4000 | 1500 |
**生产能力是如果使用了糖粉，在生产线中*99% wsr./20微米，在生产线中
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