适用范围:
适用于奶糖、牛轧糖、水果求斯糖、棉花糖、糖排心料及类似糖果的充气熬煮。
功能特点:
1、配备电脑PLC自动控制装置,触摸屏操作,其真空熬煮、充气搅拌均能自动交替进行;
2、可对糖浆进行高充气或低充气熬煮,也可根据需求增配熬煮锅用于炼乳等辅料的添加;
3、该机具有较高的控制精度,因此通过该机熬煮的糖浆具有很好的质量。
技术参数:
耗电量:18千瓦
用水量:1500升/小时
熬糖量:250公斤/小时
蒸汽耗量:450公斤/小时
蒸汽压力:P=0.6-1.0兆帕
整机重量:2吨
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