适用范围:
本机器适用于各种红肠、香肠、火腿、熏肉、熏鱼、烤鹅、烤鸭的制作。
功能特点:
1、能直观地显示设备运行状态,可随时调整时间、温度、湿度、排风等状态参数;
2、人机界面、PLC、电磁阀等关键元器件采用知名品牌,性能稳定,安全可靠;
3、系统自带故障诊断功能,故障能在触摸屏显示出来,便于设备日常维护;
4、箱体内外壁均采用优质不锈钢板,整机全焊接结构,密封性好;
5、独特的风循环系统设计,有效保证产品在加工过程中的温度、湿度的一致性,采用独特的低风速,高风压风叶,具有高效率、低能耗、噪音低等特点;
6、独立木粒发烟系统,改进的连续供烟方式,使产品着色均匀,色泽美观;
7、保温层采用聚氨酯发泡,耐高温,保温效果好;
8、自动清洗系统,清洗程序可以在控制系统中设定;
9、加热方式,可选择外接蒸汽加热或电加热。
技术参数:
设备型号 | 250蒸汽 | 设备尺寸 | 1500×2580×3350mm |
设备功率 | 6.5kw | 设备重量 | 约1700 kg |
料车数量 | 1台 | 料车尺寸 | 1000×1000×1860mm |
高压蒸汽压力 | 0.3~0.6(Mpa) | 低压蒸汽压力 | 0.05~0.1(Mpa) |
低压/高压温度 | ≥100℃ | 设备产量 | 250 kg/次 |
设备型号 | 500 | 设备尺寸 | 2460×2580×3350mm |
设备功率 | 11.8kw | 设备重量 | 约2600 kg |
料车数量 | 2台 | 料车尺寸 | 1000×1000×1860mm |
高压蒸汽压力 | 0.3~0.6(Mpa) | 低压蒸汽压力 | 0.05~0.1(Mpa) |
低压/高压温度 | ≥100℃ | 设备产量 | 500 kg/次 |
设备型号 | 1000通道式 | 设备尺寸 | 4700×2580×3350 mm |
设备功率 | 24kw | 设备重量 | 约3900 kg |
料车数量 | 4台 | 料车尺寸 | 1000×1000×1860mm |
高压蒸汽压力 | 0.3~0.6(Mpa) | 低压蒸汽压力 | 0.05~0.1(Mpa) |
低压/高压温度 | ≥100℃ | 设备产量 | 1000 kg/次 |
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